Thị Trường Kẹo Dẻo 2026: Bùng Nổ Xu Hướng Nhưng Gia Tăng Cảnh Báo An Toàn Thực Phẩm
Tổng quan thị trường kẹo dẻo hiện nay
Trong những năm gần đây, kẹo dẻo (gummy) đang trở thành một trong những sản phẩm thực phẩm được ưa chuộng tại Việt Nam. Không chỉ dừng lại ở món ăn vặt, kẹo dẻo còn được phát triển thành các dòng sản phẩm bổ sung dinh dưỡng như vitamin, collagen hay DHA.
Theo nhiều chuyên gia, xu hướng tiêu dùng hiện nay đang chuyển dịch mạnh sang các sản phẩm “ngon – tiện lợi – tốt cho sức khỏe”, góp phần thúc đẩy thị trường kẹo dẻo tăng trưởng nhanh chóng.
Xu hướng kẹo dẻo dinh dưỡng lên ngôi
Theo phân tích từ IMC Vietnam, kẹo gummy dinh dưỡng đang là xu hướng nổi bật giai đoạn 2025–2030, khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe nhưng vẫn ưu tiên sự tiện lợi.
Các sản phẩm phổ biến gồm:
Điều này cho thấy kẹo dẻo không còn chỉ là đồ ăn vặt mà đã trở thành một phần của ngành thực phẩm chức năng.
Cảnh báo rủi ro khi sử dụng kẹo dẻo
Tuy nhiên, bên cạnh sự phát triển mạnh mẽ, nhiều cơ quan báo chí cũng đưa ra cảnh báo về việc sử dụng kẹo dẻo không đúng cách.
Theo Zing News, kẹo dẻo vitamin tuy dễ sử dụng nhưng có thể gây ra các vấn đề như:
Ngoài ra, Báo Sức khỏe & Đời sống cũng cho biết kẹo dẻo có thể bị biến đổi chất lượng nếu bảo quản không đúng cách, đặc biệt trong môi trường nhiệt độ cao.
Xuất hiện tình trạng kẹo dẻo giả trên thị trường
Một trong những vấn đề đáng lo ngại nhất hiện nay là tình trạng sản xuất và kinh doanh kẹo dẻo giả.
Theo thông tin từ Bộ Công an Việt Nam, cơ quan chức năng đã đề nghị truy tố nhiều đối tượng liên quan đến việc sản xuất kẹo dẻo và thực phẩm giả với quy mô lớn.
Các sản phẩm vi phạm chủ yếu:
???? Đây là hồi chuông cảnh báo người tiêu dùng cần cẩn trọng hơn khi lựa chọn sản phẩm.
Tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm
Trước thực trạng trên, Cục An toàn Thực phẩm đã và đang triển khai nhiều biện pháp nhằm siết chặt quản lý:
Đồng thời, các chiến dịch như “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” cũng được triển khai trên toàn quốc nhằm nâng cao nhận thức cộng đồng.
Lời khuyên cho người tiêu dùng khi chọn kẹo dẻo
Để đảm bảo an toàn khi sử dụng kẹo dẻo, người tiêu dùng nên:
Kết luận
Thị trường kẹo dẻo tại Việt Nam năm 2026 đang phát triển mạnh mẽ với nhiều cơ hội lớn. Tuy nhiên, đi kèm là những thách thức về chất lượng và an toàn thực phẩm.
